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つるの風 25
つるの風 25
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つるの風 25

商品コード:004630

「つるぴかり」小麦100%の小麦粉です

原材料 小麦(群馬県産)
標準分析値
蛋白:
7.4%
灰分:
0.36%
商品コード : 004630
価格 : 6,858円(税込)
ポイント : 68
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特長

でんぷん粘度が非常に高い群馬県産小麦「つるぴかり」を100%使用しています。なめらかで粘りの強い食感が際立ちます。個性が強いため、他の小麦粉とブレンドして食感を調整するのも効果的です。

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Photo&Kitcクレープ、香港ワッフル等に使っています。モッチリ感とサッ...2022/01/26