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銀嶺 25��
銀嶺 25��
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銀嶺 25��

商品コード：002020

安定した品質を表現するパン用強力粉です

原材料 小麦（外国産）
標準分析値
蛋白：
12.5％
灰分：
0.37％
商品コード : 002020
価格 : 5,805円（税込）
ポイント : 58
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特長

色相や風味、食感、作業性など、バランスのとれた高級グレードのパン用粉です。食パンをはじめ、菓子パンやテーブルロールなど、幅広い用途で安定した品質を表現できます。

レシピ

標準レシピ

食パン（ストレート法） 食パン（ストレート法）

標準レシピ

菓子パン（ストレート法） 菓子パン（ストレート法）

推奨レシピ

生食パン（ストレート法） 生食パン（ストレート法）

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