白金鶴

<標準レシピ> 「白金鶴」使用

クッキー

<特徴>
「白金鶴」は群馬県産小麦を使用した薄力粉です。サクサクとした軽い食感が特長のクッキーに焼き上がります。

配合

小麦粉「白金鶴」
100%
無塩バター ※
50%
ショートニング
25%
上白糖
50%
全卵
25%
※無塩バターはコンパウンドマーガリンに置き換え可能です。

工程

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