国産小麦ブラン(焙煎タイプ)

<標準レシピ> 「国産小麦ブラン(焙煎タイプ)」使用

クッキー

<特徴>
国産小麦の微粉タイプの小麦外皮です。食物繊維豊富な小麦ブランを10%配合しました。ブラン特有の風味が引き立つ食パンに焼き上がります。

配合

小麦粉「白金鶴」
90%
国産小麦ブラン(焙煎タイプ)
10%
砂糖
50%
25%
バター
50%
ショートニング
25%

工程

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