プレミアムフランソワ

<標準レシピ> 「プレミアム フランソワ」使用

ハードトースト

<特徴>
「プレミアム フランソワ」は機械耐性が高く、安定した生地状態が特長です。旨味のある香ばしい風味と、もちもちした食感を表現できます。

配合

小麦粉「プレミアムフランソワ」
100%
ドライイースト
1%
食塩
2%
砂糖
3%
コンパウンドマーガリン
3%
68%〜

工程

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